Гост 26545 картофель свежий продовольственный

Название документа: ГОСТ 28372-93 (ИСО 2165-74) Картофель свежий продовольственный. Руководство. Название документа: ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Приложения к Сборнику содержат таблицы расчета расходов сырья, выхода полуфабрикатов и готовых блюд, размеры потерь при тепловой обработке блюд и кулинарных изделий, нормы. ГОСТ 28372-93. Государственный стандарт. Картофель свежий продовольственный. Руководство. ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие. Приложения к Сборнику содержат таблицы расчета расходов сырья, выхода полуфабрикатов.

Links to Important Stuff

Links