Техническое оборудование предприятий общественного питания золин

3 79 Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учеб. для нач. проф. образования. - 2-е изд., стереотип. Смотреть, читать и скачать бесплатно pdf, djvu и купить бумажную и электронную книгу по лучшей цене со скидкой: Технологическое оборудование предприятий общественного питания, Золин В.П., 2012. Рассмотрено механическое. Скачать книгу Технологическое оборудование предприятий общественного питания, Золин В.П., 2014 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание. Не нашли нужную книгу? Воспользуйтесь поиском (сверху, правее). Просмотрите, вдруг Вы найдете похожую на В.П. Золин - Технологическое оборудование предприятий общественного питания, или. 4 В данном учебнике рассматривается основное механическое, тепловое, холодильное оборудование, прошедшее многолетние испытания на предприятиях общественного питания и используемое. 181 2 Золин В П Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей, мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления. Технологическое оборудование предприятий общественного питания, Золин В.П. На сайте электронной библиотеки MySocrat вы можете бесплатно скачать книгу - Технологическое оборудование предприятий общественного питания, автор Золин В. П. Коллекция содержит более 16 тысяч материалов и все публикации представлены в свободном доступе. 001 Золин В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного 002 Общие сведения о машинах на предприятиях общественного питания. Отчёт о производственной практике